Esta mañana, ha sido una mañana muy especial. He conocido a gente que hace que vuelvas a tener esperanza.

El se llama Peter y junto a su mujer, regentan una pequeña panaderia de barrio en Paterna. Les Roses.... se llama, y ¿porque es especial una panaderia de barrio?, pues por lo que son  especiales las cosas, por el Amor.
En este caso, el Amor al mundo del Pan y el cariño al hacer las cosas bien.

MenjArte siempre apuesta por la gastronomia con historia, y aqui la historia esta en la elección de la mejor materia prima, harinas ecológicas de multitud de cereales distintos. Mimar el proceso, creando masas madre y fermentando los panes con paciencia durante muchas horas. Entrar en la panaderia y respirar el ambiente de amistad y buen rollo que proyectan los dueños, con su ilusión por lo que hacen.

Lo dicho, toda una experiencia que pienso repetir siempre que pueda y que espero que MenjArte y Les Roses a partir de ahora compartan camino.

Os animo a pasaros por alli y probar cualquiera de sus maravillas.
Muchas gracias.

Panaderia Les Roses
Calle de la Sabina n° 12
Paterna
Telf. 615818954